エーディーファクトリーの今日

川中島方面へ納車があったのでさ
見習い君を引き連れて納車しつつ、ランチタイムっス

突撃の場所は、とあるラーメン屋さんだったのですが、社員研修の為臨時休業だったのよ←ついてないダロｗ

でも、態々頭を下げる為に入り口からスタッフさんが出てきた事にちょっとビックリしたと同時にかなりの印象UPさ

おらっちが女子なら付き合ってあげても良いレベルっス←何気に上から目線ダナｗｗ


仕方が無いのから脳内ナビゲーションで、帰り道上にある食べ物屋さんの再検索するとさ
最近移転した麺飯厨房【牡丹荘】にロックONされたっス

移転後の評判がアレなのですが、背に腹は変えられないのよ
と言う事で、おらっちのオーダーは

【醤油ラーメン　670円+煮卵80円】超火力バーナーで12時間煮込んだ豚骨醤油スープらしいっス

中太のちぢれ麺にトロットロのチャーシュー、そして2種類のネギを使用しポイントはかなり高いけれどな
醤油がただの隠し味になっていて、ほぼ豚骨の味と臭みが気になるお
美味しいのだけれど、食べたかった写真のとちょっと違うっス

醤油ラーメンとしての評価は　★★　星2.5っス
相変わらず辛口だけれど、豚骨が前に出過ぎな部分とチャーシューが薄過ぎるかな
でも、おらっちの評価で星2つは平均的な及第点ですから♪←いやッ10段階評価ぢゃ無いっスよ

【牡丹荘】さん　ご馳走さまでした＾＾