エーディーファクトリーの今日

久々に用品出荷に追われた朝だったっス
消費税の影響が出たのか、兎に角　月初より意味不明状態の売り上げ減なのよ

先週あたりから改善の兆しがあってもさ
ﾄﾘﾏｰ　先月より40ポイントダウンで月末を迎えそうだお

今回のランチはさ
長野市柳原にある【おかね食堂】さんへの襲撃っス

ここのお店の1番のポイントはな
おらっちの読みたかった単行本がある事っス（キリッ

作者さんは、存じていないのだが【修羅の門】と言う月刊マガジンに連載してたマンガなのよ
多分　ラストは連載禁止となってしまった気がするのだけれど・・・
その作者さんのマンガはさ
ワンパターンなんだけど面白いっス

最近のマンガで言うと【グラップラー牙】見たいな感じ←マニアチックなマンガばかりだろｗ

まぁまぁ　そんな話はどうでも良くて
おらっちのオーダーは


【カツ丼　800円】

カツがブームな訳ぢゃないのよ
赤ちょうちんさん以来な
豚肉の下味の付け方とかさ
余分な脂身の処理具合とか、衣の状態や上げ具合が気になるんだお


さすが　何を食べても安定の　おかね食堂さん！
肉質も悪くなく、厚みもｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ級で、脂身の処理は、絶妙な僅か残しっス
単調なドンブリ物の味だから、もう少し下味の処理を工夫すれば完璧な筈


おらっち的カツ丼の評価は　★★★　星3つ←相変わらず辛口評価だろｗ
【おかね食堂】さん　ご馳走様でした＾＾