エーディーファクトリーの今日

途中休憩な祭日に救われている朝っス
ルーティーン意外に盛り沢山な内勤が待っているけどなｗ


と言う事で、新蕎麦な季節だもの （・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
全く知らないお店に飛び込むのも面白いかと、中野市草間にある【 戸隠手打そば処 善八 】さんへ吸い込まれたった(^^♪

つーかさ
中野市で　『戸隠手打そば』の看板だもの！？
仕事で戸隠なんざ行く訳も無いからな

お店は、老夫婦で営んでいる感じだけれど、意外に客足があってビックリしちゃったっス （ﾃﾍﾍﾟﾛ）
石臼挽きだの十割だの岩塩で戴くだのさ
意外にも本格的で、にわかな観光客相手では無さそうだったお＾＾

が、しかし！
チョイスしちゃうのは

ランチメニューから「牛すじ丼+ぶっかけそば　880円」だZE

風味もぶっ飛びなチョイスをな
蕎麦屋が遣っているんだもの （・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
とある当たりハズレの大きい蕎麦屋の豚丼とかもそうだけれど・・・

すなわちさ

蕎麦以外での自信作だと考えられないっスか ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――勝手な解釈!!

ﾄﾘﾏｰ　その手は蕎麦だけを先に戴けばモウマンタイだもの

蕎麦はザラついて角が立ち、腰と言い優秀な部類で、戸隠を名乗るのも頷けるのだけれどさ

牛スジ丼が！？
旨すぎるっスｗｗｗ

意外な組み合わせで意外な味を堪能したっス
出来れば大盛りにして、黄身を載せて貰うべくな
仲良くなる位通っちゃいそうだお♪

ポチるといつものパターンな
　
心温まるお出迎えも嬉しいっスよね＾＾

戸隠手打そば処　善八

お勧めﾗﾝﾁ度


中野市草間1538-4
0269-26-0757
11:30～14:30
17:30～20:00
月曜定休
火・水・木曜不定休
P　7～8台