エーディーファクトリーの今日

本日のお昼ご飯は飯山市っス

見習い君と2人で気になっているお店の1つが【ネギと粉】と言うお好み焼き屋さんでさ
ﾄﾘﾏｰ　おらっち等がお好み焼きとしての正当な評価をお見舞いしてやるつもりだったっス


でも、移動のﾓﾅｶは、赤ちょうちんの焼肉丼が忘れられない未練タラタラの話がさ
隣から聞こえてくるっスｗ
独り言なのか、話しかけているか解らないレベルの念仏状態ｗｗ

両店は、ご近所なので【赤ちょうちん】経由の満席だったら【ネギ粉】と言う按配にしてみたっス

なんと【赤ちょうちん】さんのテーブルは満席でも運良くカウンターをゲト＾＾

奴のオーダーは予想されるので、先ずはおらっちのオーダーから

カツ丼　950円っス
前回に伺った時のトンカツラーメンのさ
トンカツの美味さを味わったから、カツ丼を試してみたかったのよ

同じ飯山市内の競合店【イナリ食堂】さんは1000円の量でしたが、【赤ちょうちん】さんは1000円の質だと再認識っス


肉も良質で、余計な脂身を除いたり、下味にも手間隙が掛かっていて美味いのよ
お店の切り盛りも同パターンなんですが、配膳されるのも早いほうだと思うっス

卵のサイズをランクアップするのと、汁の甘みをもう少し抑えれば・・・←完全におらっち個人の好みになるっスｗｗｗ
つか　夜のみの焼き鳥【しろ　5本　500円】が気になるから、夜も行ってみたいお店にランクINですかねぇ＾＾


おらっち的評価は★★★★
と言う事で【赤ちょうちん】さん　ご馳走様でした＾＾